Donat buatan rumah lebih sehat dari pada donat buatan dari luar. Mengapa begitu? Karena bisa jadi donat buatan luar bahan bahannya tidak sehat. Donat buatan rumah yang kita masak sendiri, apalagi disajikan untuk keluarga tentu saja akan mempertahankan kebersihan bahan ada alat. Donat yang dijual di luar apabila tidak ditutup rapat, tentu saja akan dihinggapi lalat juga debu-debu yang menempel. Jadi, apa ruginya kita belajar membuat donat sendiri dari rumah, selain lebih bersih, sehat dan tentu lebih hemat dikantong. Asyiikk!!! Masak donat buatan rumah yukkk!!!
Sekarang kita akan membahas tentang resep donat buatan rumah.
Siapkan bahan-bahan membuat donat
- Tepung terigu setengah kilogram.
- Empat kuning telor.
- Ragi dua sendok teh.
- Susu dancow 2 sachet.
- Mentega setengahnya dari 1 sachet (1 sachet dibagi 2).
- 2 Kentang.
Siapkan alat alatnya
- Wadah untuk membuat adonan.
- Cetakan adonan donat.
Cara membuat donat buatan rumah (donat kentang)
- Kupas dan rebus kentang.
- Setelah kentang matang haluskan
- Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu,kuning telor,ragi,susu bubuk dan mentega lalu giling menggunakan mixer.
- Banting banting adonan setelah kalis.
- Simpan adonan dalam wadah yang ditutup dengan kain basah.
- Diamkan selama 30 menit.
- Cetak adonan setelah didiamkan selama 30 menit.
- Diamkan lagi selama 20 menit dan tutup menggunakan kain basah.
- Masak hingga matang dengan api kecil.
Tips memasak donat buatan rumah
Sebelum memasak donat buatan rumah nyalakan kompor dengan api besar hingga minyak panas. Lalu, kecilkan api dengan volume yang sangat kecil, masukkan donat dan masak hingga matang. Juga harus diingat, volume api yang sangat kecil tidak boleh diubah dari awal memasukkan donat kedalam minyak hingga matang.selamat memasak donat buatan rumah!!!
Sharot's Blog 